Био вино от малини и череши на фермерския пазар в Добрич

Гостите можеха да опитат и греяна напитка. Фермерският пазар в Добрич, който се провежда от есента, традиционно предлага екологично чиста храна директно от производител, билки, красиви ръчно изработени изделия и други.

За първи път днес на един от щандовете гостите на изложението можеха да опитат натурално и био вино, както и вина от малини и череши. 

Специфичното при тези вина е, че носят свежестта на самия плод и съответно и аромата, без консерванти са, без  никакви добавки, аромати и есенции, също така нямат захар. Специфичното при малината е, че е едновременно кисел и сладък плод и изисква по-строг контрол на температурата на ферментация, разказа земеделският производител Емил Димитров. Той сподели тайната на рецептата на доброто вино - да се прави и консумира с любов.

Във фермерския пазар се включиха и производители на украси за дома, сувенири, посуда от естествени материали с фолклорни елементи.