Сминдухът може би е причинил смъртта на 48 души от Е.coli
Още един "заподозрян" за източник на смъртоносната инфекция Е.coli-сминдухът. Заразените семена може би са попаднали в Европа от Египет.
Смъртоносната бактерия Е.coli и причинената от нея зараза може да е попаднала в Европа от Египет.
До такъв извод са стигнали експерти от Европейската агенция по безопасност на храните.
В Агенцията са установили, че заболяванията в Германия и Франция са свързани помежду си. И в двете страни
заразените със смъртоносния щам са употребявали храни, в които е имало подправката сминдух-Trigonella foenum-graecum.
Партида семена от растението е внесена в Европа от Египет през 2009-2010 година.
Растението се употребява и като прясна подправка в салати, като се използват листата, и като стрити на прах стъбла и листа, във вид на суха подправка.
Както съобщава The New York Times, вероятно не цялата партида от семена е била заразена с Е.coli и проследяването им на практика е невъзможно.
До момента от смъртоносната чревна инфекция са починали 48 души, като само 1 от случаите е извън Германия, в Швеция.
8 случая на заразяване има и във Франция, където заболелите са яли месо, внесено от Германия.
До такъв извод са стигнали експерти от Европейската агенция по безопасност на храните.
В Агенцията са установили, че заболяванията в Германия и Франция са свързани помежду си. И в двете страни
заразените със смъртоносния щам са употребявали храни, в които е имало подправката сминдух-Trigonella foenum-graecum.
Партида семена от растението е внесена в Европа от Египет през 2009-2010 година.
Растението се употребява и като прясна подправка в салати, като се използват листата, и като стрити на прах стъбла и листа, във вид на суха подправка.
Както съобщава The New York Times, вероятно не цялата партида от семена е била заразена с Е.coli и проследяването им на практика е невъзможно.
До момента от смъртоносната чревна инфекция са починали 48 души, като само 1 от случаите е извън Германия, в Швеция.
8 случая на заразяване има и във Франция, където заболелите са яли месо, внесено от Германия.
