16 октомври – Световен ден на прехраната
На 16 октомври 2025 г. се отбелязва Световният ден на прехраната, в чест на основаването на Организацията по прехрана и земеделие на Обединените нации (ФАО) през 1945 г.
Целта на отбелязването на този ден е да се привлече вниманието на световната общественост по проблемите с прехраната и с общи усилия страните да се борят с глада, лошото хранене и бедността. Тази година се навършват 80 години от основаването на организацията.
Денят се отбелязва в над 150 страни, България се включва през 2006 г. Темата за 2025 г. е: „Ръка за ръка за по-добри храни и по-добро бъдеще“.
Но какво е добра храна?
Добрата храна означава здравословно хранене за всички чрез устойчиво производство на земеделски култури, животновъдство и рибарство. Това означава да поддържаме биоразнообразието и да управляваме отговорно нашите гори, почва и вода. Това означава ограничаване на загубата и разхищаването на храна, увеличаване на чистата енергия и използване на приобщаващи, иновативни, основани на доказателства политики и данни за напредък.
Системите за производство на храни са изправени пред безпрецедентни предизвикателства. Конфликтите, въздействието на екстремни метеорологични и климатични събития, икономическите сътресения оказват нарастващ натиск върху земята, която обработваме, водата, от която зависим и биоразнообразието, което поддържа живота.
На някои места сериозността на продоволствената несигурност е непосилна. Около 673 милиона души по света живеят в глад. На други места нарастващите нива на затлъстяване и разхищението на храна сочат към система, която е извън баланс - където изобилието и липсата съществуват едновременно.Задоволяването на нуждите на нарастващото население изисква екипна работа – през граници, сектори и поколения.
източник: РЗИ Добрич
