Екзотичната подправка шафран представят днес на Фермерския пазар в Добрич

Тя се отглежда от земеделския производител Снежанка Добрева от село Дъбрава, позната на всички с отглеждането на пъдпъдъци и производството на полезните пъдпъдъчи яйца.

Билката шафран е богата на витамините А, В1, В2, В3 и С. Налични са огромни количества желязо, магнезий и фосфор и по-скромни концентрации на цинк, селен и калий. Изследванията сочат, че шафрановият чай е от полза при сърдечно болни, понеже намалява натрупването на плака по вътрешните стени на кръвоносните съдове – атеросклероза. Чаят действа отпускащо и ускорява очистването на токсини от тялото.

Фермерския пазар в Добрич традиционно се провежда всеки четвъртък от 10.00 часа в  АЕМО „Стария Добрич”.