Ясни са победителите в конкурса за най-добро домашно вино, реколта 2015-та
За четвърта поредна година Община град Добрич съвместно с Къщата на виното проведоха традиционния ежегоден конкурс за най-добро домашно вино, лично производство, реколта 2015 г. Отличниците получиха грамоти и предметни награди<br />
В конкурса бяха допуснати производители от Община град Добрич, които се представят с вина лично производство. Вината бяха разделени в две категории – бяло и червено, като един производител можеше да се състезава в повече от една категория. Допускаха се вина, които са изкуствено ароматизирани, а производителят бе длъжен да посочи сорта или сортовете, от които е произведено.
Специално избрано жури от ценители на червената напитка, с председател Георги Ников, трудно взе решение на кого да присъди първо място в надпреварата. Но както във всяко състезание и тук имаше първо, второ и трето място в производството на червено вино.
В категория Най-качествено домашно червено вино, реколта 2015-та, третото място бе отредено на Лазар Панайотов, второ – на Добрин Добрев, а отличникът и победител в тазгодишното състезание е Петър Петров. Победителят участва в този конкурс за втора година, като сега представя каберне мерло, направено от собствени лозя, отглеждани в с. Смолница. Самият той се занимава с винопроизводство от 5 години, а занаята и рецептата за добро и вкусно вино е научил от дядо си. Не крие, че участва в целия процес по подготовката на червеното вино – от беритбата до узряването на напитката. За него тайната на доброто вино се крие в любовта, с която го прави.
III място - Лазар Панайтов
II място - Добрин Добрев
Победител в категория Най-качествено домашно червено вино, рекота 2015 г.
Петър Петров
Победителят в категория за най-добро бяло вино, реколта 2015-та е Мирослав Енев от Добрич, на 41 години. Занимава се с винарство и лозарство от 15 години. Гроздето за направата на виното си го е купил – мускатът му е доставен от два района, ползвал е и малко количество юни блан. Винаги ползва дъбови бъчви. Казва, че само те могат да направят качествено вино. Съхранява напитката в маза. Тайната за доброто и качествено вино се крие в старанието, защото бялото вино се произвежда най-трудно. За своето представяне в конкурса и отлично вино бе награден от кмета на Добрич с грамота и предметна награда – лозарска ножица и кана за вино.
Победите в категория Най-качествено бяло домашно вино, реколта 2015 г.
Мирослав Енев
