БАБХ затяга контрола върху хигиената, заради липсата на вода
Инспекторите от Областната дирекция по безопасност на храните ще наблегнат на текущата хигиена във всички обекти при своите рутинни проверки, съобщи шефът на ведомството д-р Розалина Брайкова.
nadmin
0
Всички обекти, в които се приготвят храни трябва да имат течаща вода, а за извънредните ситуации на безводие, трябва да съхраняват резерв в специални съдове от неръждаем материал, като водата в тях, също трябва да отговаря на изискванията за чистота. Вместимостта на водохранилищата зависи от потреблението на живителната течност във всеки отделен обект. Д-р Брайкова изрази надежда, че проблемът с водоподаването ще бъде своевременно решен, защото са застрашени обекти с рискови контингенти, като социалните домове и детските градини. Многопрофилната болница е осигурена с течаща вода.
