Почерпиха добричлии с 42-килограмова баница

По традиция “Добруджански хляб”АД зарадва жителите на Добрич с Новогодишна баница с късмети. Този път тя бе съставена от 600 парчета и тежеше 42 кг. Рецептата за направата на такава баница е 50 кг. брашно, 10 кг. краве сирене, 150 яйца, 1.5 кг. сол и 0.500 кг. мая.

За разлика от предишни години, когато ставахме свидетели на грозни сцени как преборилите се за място на първа редица пълнят торбите си с десетки парчета, този път всичко премина напълно цивилизовано. Раздаването на баницата бе организирано много добре и всички желаещи получиха парче от нея.

Атрактивно бе и Коледното дърво, окичено със 130 кг. вкусни пшенични, ръжени, пълнозърнести и многозърнести добруджански хлябове. 

За доброто настроение на стотиците добричлии на общоградския празник „Сурва, сурва!" на площад Свобода се погрижиха Духов оркестър - гр. Добрич с диригент Стоян Монов, ПФА „Добруджа" и ПФТС „Добруджа" с гл. худ. ръководител Стоян Господинов и ПФТА „Добротица" при Общински младежки център с гл. худ. ръководител А. Александров и хореограф Юри Митев и Група „NEW 5" на СОУ „Св.Климент Охридски" с ръководител Милена Пеева.

Публиката се наслади на много народна музика и танци

Група New 5 

Коледното дърво на "Добруджански хляб" 

42-килограмовата баница 

Тази година борбата за баница бе избегната, като вместо тавата да се остави за разграбване, организаторите раздаваха по парче на всеки