Отбелязваме Международния ден за хумуса

Всичко започва от Бен Ланг и Мириам Йънг, които го почитат на един маратон в Тел Авив. Празникът представлява мащабна пиар инициатива за популяризиране на похапването на разядката с нахут.

В Международния ден на хумуса се организират всякакви събития из цял свят. В последните години все повече хора качват свои снимки как ядат вкусен хумус и отдават своята почит към любимия дип.

Хумусът е една от най-популярните храни в Близкия Изток. Основна съставка в него е нахутът. Той е хит сред вегетерианците. Обичан е, защото не съдържа холестерол. В нахута се откриват Омега-3, желязо, мед, аминокиселини. Подходящ е за диабетици.

Нахутът се смесва със сусамов тахан, който представлява паста от сусам. Комбинацията осигурява на тялото ви манган, фолиева киселина и протеини.

Хумусът дава на консуматорите си 52 % повече фибри, 13% полиненаситени мазнини и 20% по-малко захари в сравнение с други хора.

Хората, които редовно похапват хумус, са доказано по-слаби и по-здрави.

Източник:https://gotvach.bg/