Избраха Цар на виното в Шабла

Рано сутринта на площада пред читалището фолклорна група „Добруджанка“ с ръководител Жана Рачева пресъздаде изпращането на нивата за зарязване, със стария цар, с песен и посрещането на групата мъже от нивата с пита, вино и хоро, с пожелание виното да прелива през прага. Символично Царят на виното заряза една лоза и благослови лозите с думите: „Трифон Зарезане, днес е твоят ден. Буйни филизи да растат, сладки грозда да зреят, руйни вина да се наливат. Да даде Господ да е здраво гроздето повече от миналата година. Да са бистри вината, да ги пием по сватби, кръщевки и с добри приятели.“ Лозовият масив беше осветен и благословен от отец Павел Максимов, след което, кметът на Община Шабла Мариян Жечев също се включи в зарязването. Той пожела берекет в домовете, в нивите, в сърцата. По-късно участниците в празника се пренесоха на градския площад. Прозвучаха изпълнения на самодейни колективи, включващи автентични народни песни, свързани с лозята и виното.

Традиционни домашно приготвени ястия от трапезата за Трифон Зарезан бяха част от Празника на добруджанското вино – погачи, обредни пити, безмесни ястия и такива с месо, от млечни продукти и други.