Готвачка и кюфтета със стафиликоки причинили хранителното отравяне на децата

Кухнята на етнографския комплекс в село Чернево остава затворена, където се натровиха лагерниците от Добрич, съобщават от Българската агенция по безопасност на храните

Готвачка и кюфтета със стафиликоки причинили хранителното отравяне на децата

Лабораторните изследвания на храните и взетите смивове от контактни повърхности и ръце от персонала на кухнята в етнографския комплекс в село Чернево, показват наличие на патогенни стафилококи в сурови кюфтета, приготвени на място в кухнята, както и при една от готвачките.

 

Резултатите потвърждават, че става въпрос за хранително отравяне, като най-вероятно храната е била вторично замърсена от персонала.


Кухнята на комплекса, където миналата седмица са се хранели 23-те деца, които потърсиха лекарска помощ, остава затворена. Децата вече са в добро здравословно състояние и са изписани от болничното заведение.